L’etichettatura alimentare rappresenta un aspetto fondamentale per le aziende e gli operatori del settore, garantendo trasparenza, sicurezza e conformità alle normative vigenti.
Per supportare le realtà attive in Sardegna nella corretta gestione delle informazioni obbligatorie e volontarie sui prodotti, Porto Conte Ricerche organizza il corso online gratuito “Etichettatura degli alimenti”.
L’iniziativa formativa è un’opportunità imperdibile per approfondire le regole che disciplinano la comunicazione al consumatore, comprendere le implicazioni normative e acquisire competenze pratiche per una corretta etichettatura.
Un percorso strutturato per comprendere ogni aspetto dell’etichettatura
Il corso si sviluppa in tre giornate, ognuna dedicata a un tema specifico:
- 1 aprile – Il contesto normativo e la gestione delle informazioni obbligatorie e volontarie
- 3 aprile – Dichiarazione nutrizionale e indicazioni nutrizionali e salutistiche
- 7 aprile – Allergeni e altre specifiche tecniche
Gli incontri si terranno online sulla piattaforma Zoom dalle 15:00 alle 17:00 e sono rivolti a chi desidera acquisire o consolidare le conoscenze di base in materia di etichettatura alimentare.
Un team di esperti per una formazione di qualità
A guidare i partecipanti in questo percorso saranno Andrea Iurato e Marco Battaglia, esperti nel settore e soci fondatori di CoFood. Grazie alla loro esperienza, i partecipanti potranno chiarire dubbi, comprendere le migliori pratiche e applicare correttamente le normative di riferimento.
Un’occasione da non perdere
Al termine del corso, verrà rilasciato un attestato di partecipazione. La formazione è gratuita, ma i posti sono limitati. È possibile iscriversi a uno o più moduli in base ai propri interessi.
Per partecipare, è necessario compilare il seguente modulo: clicca qui.
