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Sentenza CE 4 dicembre 2019. Corte di Giustizia CEE/CE, Quinta Sezione, causa C-432/18

In seguito ad una controversia tra il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena, associazione di produttori di alimenti recanti la denominazione «Aceto Balsamico di Modena (IGP)», ed un’azienda tedesca, la Balema GmbH, in merito all’utilizzo da parte di quest’ultima del termine «balsamico» sulle etichette di prodotti a base di aceto che non rispondono al disciplinare […]

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Sentenza Corte di Cassazione Penale, sez. III, 12 dicembre 2019, n. 50348

Il caso in questione riguardava la contestazione rivolta ad un operatore del settore alimentare di aver detenuto per la vendita un quantitativo di salsiccia riposta in buste prive di etichette o informazioni sulla tracciabilità. Il Tribunale pertanto, giudicava l’operatore responsabile del reato di cui all’art. 5 lett. b) della legge 30 aprile 1962 n. 283, […]

Doha – Aglio, Olio, Peperoncino e… Doha (Qatar) Febbraio 2020 – CoFood

Aglio, Olio, Peperoncino e… Doha (Qatar)

Dall’8 al 10 Febbraio 2020, presso il Radisson Blu Hotel Doha (Qatar), sarà possibile partecipare all’evento «Aglio, Olio, Peperoncino e …», una manifestazione dedicata alle Aziende italiane attive nel settore Food & Beverage che non hanno un canale distributivo in Qatar e per coloro che sono già presenti nella zona, ma che desiderano consolidare la […]

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Il trattamento termico dei prodotti alimentari – Padova

Dopo la numerosa e attiva partecipazione di Pozzallo, grazie all’impegno del nostro partner SDS Technology e agli sponsor Spirax Sarco e VIDA, “Il trattamento termico dei prodotti alimentari” arriva con alcune novità a Padova. CoFood e SDS Technology, con la preziosa collaborazione e sponsorizzazione di Spirax Sarco e VIDA, organizzano l’interessante e utilissimo corso di […]