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Eventi e formazione

Webinar “Blockchain e tracciabilità di filiera nell’agroalimentare”

Venerdì 6 Novembre 2020 a partire dalle ore 14:00 si terrà un webinar gratuito intitolato “Blockchain e tracciabilità di filiera nell’agroalimentare” durante il quale verrà presentato il progetto di sistema T4CHAIN a sostegno del Made in Italy.

La videoconferenza, che sarà moderata da Maurizio Morini (M2I – Move2Innovation), vedrà la partecipazione dei seguenti professionisti:

  • Marco Battaglia (CoFood) – Food defense e blockchain: sounds good
  • Andrea Iurato (LS Lexjus Sinacta) – Blockchain, filiera e responsabilità
  • Marco Vitale (Foodchain) – La blockchain come soluzione per il Made in Italy
  • Giovanni Rocco di Torrepadula (Studio Rocco di Torrepadula) – Limiti ed opportunità. Finanza agevolata per sostenere l’investimento
  • Patrizia De Lucca (M2I – Move2Innovation) – T4CHAIN, la rivoluzione della blockchain a portata di tutti

A conclusione degli interventi sarà possibile fare delle domande. L’appuntamento terminerà alle ore 15:30.

Il numero dei posti è limitato. Per le iscrizioni clicca qui.

Comunicati, Sostenibilità e innovazione

Bando MISE per la trasformazione tecnologica

Opportunità per la Blockchain e i sistemi in Cloud

Al fine di favorire la trasformazione tecnologica e digitale dei processi produttivi delle micro, piccole e medie imprese, con il D.L. 34/2019 il Ministero dello Sviluppo Economico ha previsto la concessione di agevolazioni finanziarie nella misura massima del 50% dei costi ammissibili.

Tali agevolazioni erano dirette a sostenere la realizzazione di progetti di trasformazione digitale, con un importo di spesa di almeno € 50.000,00 e con l’obiettivo di implementare le tecnologie relative a soluzioni tecnologico-digitali di filiera.

Quest’ultime, infatti, dovevano essere finalizzate all’ottimizzazione della gestione della catena di distribuzione e della gestione delle relazioni con i diversi attori, al software, alle piattaforme e applicazioni digitali per la logistica, sistemi di e-commerce, sistemi di pagamento mobile e via internet, fintech, sistemi elettronici per lo scambio di dati (electronic data interchange, EDI), geolocalizzazione, tecnologie per l’in-store customer experience, system integration applicata all’automazione dei processi, blockchain, intelligenza artificiale, internet of things.

Termini e modalità di presentazione delle domande

Il 1° ottobre 2020 è stato pubblicato un decreto in cui il Ministero dello Sviluppo Economico ha stabilito i termini e le modalità di presentazione delle domande di agevolazioni.

Quest’ultime, unitamente alla relativa documentazione, potranno essere presentate a partire dalle ore 12.00 del 15 dicembre 2020, con le specifiche modalità stabilite dal decreto.

I soggetti richiedenti devono soddisfare i seguenti requisiti:

  • essere iscritti e risultare attivi nel Registro delle Imprese;
  • operare nel settore manifatturiero e/o in quello dei servizi diretti alle imprese manifatturiere, nonché nel settore turistico per le imprese impegnate nella digitalizzazione della fruizione dei beni culturali;
  • aver conseguito, nell’esercizio cui si riferisce l’ultimo bilancio approvato e depositato, un importo dei ricavi delle vendite e delle prestazioni pari almeno ad € 100.000,00;
  • aver approvato e depositato almeno due bilanci;
  • non essere sottoposti a procedura concorsuale e non trovarsi in stato di fallimento, liquidazione anche volontaria, di amministrazione controllata, di concordato preventivo o in qualsiasi altra situazione equivalente secondo la normativa vigente.

I soggetti beneficiari avranno diritto alle agevolazioni nei limiti delle disponibilità finanziarie.

La fase istruttoria

Le domande di agevolazione presentate saranno ammesse alla fase istruttoria sulla base dell’ordine cronologico giornaliero di presentazione, pertanto l’ora ed il minuto di presentazione saranno irrilevanti.

In caso di insufficienza delle risorse finanziarie per le domande presentate nello stesso giorno, verrà valutato il punteggio raggiunto dai progetti, secondo i criteri previsti nell’Allegato 10 del decreto; in caso di uguaglianza di punteggio, le domande saranno ammesse in base al principio dell’ordine cronologico.

La valutazione della validità e della fattibilità dell’intervento sarà effettuata applicando i criteri di cui all’Articolo 4 del decreto.

Restiamo a tua disposizione per ulteriori dettagli. Visita la sezione “Contatti”.

Eventi e formazione

Gli argomenti strategici per proporre sul mercato prodotti “d’origine”

• Cosa pensano i consumatori dell’origine dell’ingrediente primario e della ricetta?
• Cosa deve fare l’azienda alimentare dal punto di vista del marketing per cogliere e valorizzare le richieste del consumatore?
• Quali sono gli adempimenti normativi per adeguarsi e valorizzare il concetto di origine?
• Cosa fare dal punto di vista tecnico e certificativo per rispondere e valorizzare tali richieste?

INTERVONGONO:

Dott. Maurizio MoriniProfilo Linkedin
Esperto di Innovazione e Marketing Avanzato, consulente per i sistemi avanzati di Gestione dell’Innovazione, creatore del modello del Marketing delle 6A, con un’esperienza nel settore agroalimentare sia in ambito produttivo sia in ambito distributivo (GDO).

Avv. Andrea IuratoProfilo Linkedin
Responsabile del dipartimento di diritto agroalimentare di LS LexJus Sinacta e di CoFood Srls, da diversi anni opera come consulente legale di varie aziende del settore alimentare concentrando la propria attività nelle tematiche di informazione al consumatore di vari paesi, con particolare riferimento alla normativa europeo e statunitense.

Dott. Marco Battaglia Profilo Linkedin
Amministratore e tecnologo alimentare di CoFood Srls, PCQI e consulente ufficiale della GMP+ in Italia, appassionato di marketing ha focalizzato la sua attività e le sue competenze da circa 10 anni nelle questioni tecniche relative al processo di elaborazione per l’ottenimento delle informazioni al consumatore.

PROGRAMMA

23 GIUGNO 2020 – Sessione 14:00 – 15:00

Premessa – Abbiamo chiesto ad un panel di cittadini consumatori cosa pensano dei prodotti alimentari ad origine dichiarata ed in particolare come valutano i prodotti “100% Italiani”.

Si sono registrate conferme ma sono emerse anche sorprese rispetto al cosiddetto “pensiero dominante”.

Oltre ad illustrarvi quali nel corso del webinar vedremo di capire come poter valorizzare queste informazioni.

L’attenzione al tema è da inquadrare nell’applicazione del regolamento europeo 775/2018, che impone l’indicazione dell’origine dell’ingrediente primario secondo determinati condizioni.

L’applicazione è chiara, univoca e basata su criteri quantitativi e geografici solo in parte. Il legislatore europeo pone al centro anche le esigenze e le aspettative del consumatore. È quindi opportuno conoscere esattamente il rapporto del consumatore con lo specifico alimento o filiera e inquadrare la migliore strategia possibile a livello aziendale.

Infine, la questione origine, oltre alle importanti questioni di marketing e normative, si scontra con la realtà di una coperta corta dove il rischio di frode alimentare è alto. Partendo dal concetto di sicurezza alimentare atteso dal consumatore si valuteranno le migliori strategie di difesa degli alimenti che l’azienda può mettere in atto perché l’origine degli ingredienti utilizzati sia garantita, trasparente ed univoca nei confronti del consumatore.

Agenda

Ore 14:00 – 14:15
L’origine conta? Cosa pensano i consumatori dei prodotti “origine” e come li valutano
Dott. Maurizio Morini, M2I

Ore 14:15 – 14:30
Il dilemma delle norme in materia di origine: Europa, Italia e preferenze dei consumatori
Avv. Andrea Iurato, CoFood

Ore 14:30 – 14:45
Origine: sicurezza o difesa degli alimenti?
Dott. Marco Battaglia, CoFood

Ore 14:45 – 15:00
Spazio riservato alle domande dei partecipanti

La partecipazione è gratuita fino a esaurimento posti.

Per informazioni, puoi scrivere ai seguenti indirizzi email:
segreteria: [email protected]
segreteria scientifica: [email protected]

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