Aumenta il numero degli insetti autorizzati alla commercializzazione in Unione Europea come alimenti.
Già a giugno e a novembre del 2021 erano state inserite nell’elenco dei novel foods, rispettivamente, la larva gialla della farina (Tenebrio molitor) essiccata e la Locusta migratoria congelata, essiccata e in polvere.
Recentemente, il 9 e l’11 febbraio 2022, sono stati pubblicati in Gazzetta Ufficiale due nuovi regolamenti: il reg. n. 169/2022, con cui si è aggiunta alla lista degli insetti commestibili anche la larva gialla della farina congelata, essiccata e polverizzata, e il reg. n. 188/2002, il quale ha inserito nell’elenco dei nuovi alimenti il grillo domestico (Acheta domesticus) congelato, essiccato e in polvere.
Così come per la larva della farina e per la locusta, l’autorizzazione ad immettere in commercio il grillo domestico è stata attualmente concessa soltanto all’azienda “Fair Insects BV”, nei Paesi Bassi, con durata quinquennale, salvo l’ottenimento dell’autorizzazione da parte di un altro richiedente.
