TECNOLOGO ALIMENTARE
Tecnologo alimentare e auditor di sistemi di gestione per la qualità e sicurezza alimentare. Specialista in macchine, processi e formulazioni alimentari. È co-titolare di brevetti nel campo degli alimenti speciali nel settore della celiachia (link al brevetto).
Responsabile del Dipartimento Tecnologie alimentari, R&D e Nutrizione