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Marco Battaglia

Marco Battaglia | CoFood

Marco Battaglia

Tecnologo Alimentare | GMP+ Registered Consultant

Tecnologo alimentare e Ph.D. per il sistema agroalimentare. CEO e co-founder CoFood.

GMP+ Registered Consultant

Auditor interno ISO 22000 e PCQI (Preventive Control Qualified Individual) per l’export in USA. Shelf-life.

Etichettatura nazionale ed estera per alimenti e mangimi.

Ex direttore esecutivo nel settore PetFood, ha maturato competenze nei campi del processo di estrusione, confezionamento (sacchi preformati e flessografia), marketing, gestione aziendale e sicurezza, etichettatura.

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Danilo Ciciulla

Danilo Ciciulla | CoFood

Danilo Ciciulla

Tecnologo alimentare

Tecnologo Alimentare dal 2009, iscritto all’albo dei tecnologi alimentari di Sicilia e Sardegna (OTASS n.279).

Master in Qualità e sicurezza delle filiere agroalimentari dal 2013

Auditor ISO 9001/2008 certificato CEPAS n.13

Auditor ISO 22000/2005

Specializzato nella progettazione e nell’implementazione di processo e formulazione di prodotto

Specializzato nella filiera delle carni e nei prodotti da forno 

Specializzato nella filiera del senza glutine

Proprietario di brevetti per la produzione di prodotti da forno senza glutine a partire da regolari farine di grano (link al brevetto).

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Marco Battaglia

Marco Battaglia | CoFood

Marco Battaglia

Tecnologo Alimentare

Tecnologo alimentare e Ph.D. per il sistema agroalimentare. CEO e co-founder CoFood.

Appassionato di nuove tecnologie nel campo della comunicazione e marketing. E’ convinto che l’Italia e l’Europa non possono temporeggiare sul tema insetti, è il futuro, opportunità enormi per l’ambiente e per l’economia.

Auditor interno ISO 22000 e PCQI (Preventive Control Qualified Individual) per l’export in USA.

Ex direttore esecutivo nel settore PetFood, ha maturato competenze nei campi del processo di estrusione, confezionamento (sacchi preformati e flessografia), marketing, gestione aziendale e sicurezza, etichettatura.

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