Gelati per cani: etichettatura e cenni di nutrizione

Il gelato per cani usato come snack dovrebbe essere correttamente etichettato per aiutare il consumatore a non commettere errori nell’alimentazione del proprio animale. In alcune gelaterie artigianali e in negozi per animali domestici si sta diffondendo l’abitudine ad acquistare gelati per cani. Cerchiamo tramite l’etichettatura di non fare confusione tra alimento per umani adattato…leggi l’articolo […]

Insetti e nuovi alimenti: aperture, semplificazioni e opportunità

Il Reg.UE n. 2283/2015 entrerà in vigore nel 2018, nel frattempo cosa cambia o cosa possono fare le aziende italiane, in particolare del settore mangimistico, per aprirsi a nuovi mercati? Le problematiche ambientali, la necessità di reperire nuove fonti proteiche alternative, la forte diffusione in paesi extra UE e la stessa spinta di Olanda…leggi l’articolo […]