Laureata in Giurisprudenza con una tesi sperimentale in materia di OGM, è esperta in diritto alimentare e in diritto del commercio internazionale, con particolare attenzione al mercato degli Emirati Arabi Uniti. Presta consulenza agli operatori del settore alimentare, soprattutto sulla conformità dell’etichettatura dei prodotti rispetto alla normativa nazionale, europea ed internazionale, sulle modalità di import/export dei prodotti alimentari e sulle procedure di ritiro e richiamo degli stessi. Organizza, anche presso le sedi delle aziende interessate, corsi di formazione ed eventi didattici in materia di diritto alimentare. Socia O.N.A.F. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi).