Svolge l’attività di Dottore Agronomo dal 1992. Dopo la Laurea, conseguita presso la Facoltà di Scienze Agrarie di Catania, e un periodo da libero professionista, entra nello staff di diverse società ricoprendo ruoli di primaria importanza. L’ultimo incarico, dal 2013 al 2017, lo svolge in qualità di responsabile del settore agroalimentare presso l’Istituto di Ricerca e Sviluppo di un laboratorio in provincia di Siracusa. Partecipa attivamente alle attività di ricerca e sviluppo di progetti Europei, tra i quali il progetto P.O.N. Iden.Pr.eP.T. – Identificazione del Prodotto e della sua Provenienza Territoriale. Il progetto finalizzato a realizzare un sistema per l’identificazione e l’individuazione della provenienza territoriale di vino, grano e pistacchio.

Oleologo

Specializzato nella conduzione di aziende oleicole, da sempre il suo obiettivo professionale è quello di riuscire a produrre olio di alta qualità

Riconoscimenti e premi

SiciliAmore

Socio fondatore e Presidente dell’associazione “SiciliAmore”, costituita con la finalità di valorizzare il territorio siciliano mediante il potenziamento delle filiere agricole a esso collegate. A tal scopo svolge attività di organizzazione di manifestazioni, fiere, eventi e attività di scouting agrofood. Tra gli eventi di maggior effetto mediatico l’associazione ha organizzato, in collaborazione con il giornalista Daniele Miccione, (redattore della Gazzetta dello sport e direttore di Gazza Golosa) Fuoco Food Festival.