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Andrea Iurato

Andrea Iurato | Cofood

Andrea Iurato

Avvocato – Partner LS LexJus Sinacta

Avvocato e Ph.D. in diritto pubblico. Esperto in materia di diritto penale, civile, sicurezza e qualità di alimenti, integratori alimentari e cosmetici.

Partner e responsabile area diritto agroalimentare di LS LexJus Sinacta

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Etichettatura alimenti, Eventi e formazione

Food Law 2019

CoFood è lieta di segnalarvi l’ormai consueto appuntamento annuale di aggiornamento normativo sul settore alimentare organizzato dall’ordine dei tecnologi alimentari di Sicilia e Sardegna, FOOD LAW 2019

La conoscenza delle norme del Diritto Alimentare che governano i processi di produzione “from field to fork”, diventano strumenti essenziali per il Tecnologo Alimentare e tutti i professionisti che a vario titolo si devono districare giornalmente fra diverse e talvolta opposte esigenze: la protezione dei consumatori, gli interessi delle imprese, la difesa del segreto industriale, la tutela della libera
circolazione intracomunitaria delle merci.

Programma Food Law 2019

Scheda di adesione Food Law 2019

Etichettatura alimenti, Piatti Chiari - LaLeggePerTutti.it

Ristoranti: è obbligatorio indicare la provenienza degli ingredienti?

Ristoranti e pizzerie non hanno l’obbligo di indicare ai clienti la provenienza degli ingredienti usati negli alimenti da loro preparati, ma quando lo fanno volontariamente le indicazioni devono essere veritiere e non ingannevoli.

I clienti degli esercizi di ristorazione hanno il diritto di conoscere gli ingredienti utilizzati per la preparazione degli alimenti, ma i ristoratori non hanno nessun obbligo di informarli anche sulla provenienza, a meno che … leggi l’articolo su Piatti Chiari – laleggepertutti.it

Food trade, Piatti Chiari - LaLeggePerTutti.it

Olio di oliva: nuove sanzioni a tutela del Made in Italy

Il primo luglio di quest’anno è entrato in vigore un nuovo pacchetto di sanzioni che introduce importanti novità pratiche per produttori e controllori nella prevenzione delle frodi commerciali, e maggiore chiarezza per il consumatore.

I regolamenti europei sulle caratteristiche degli olii di oliva [1] e sulla loro commercializzazione [2] chiariscono le modalità di produzione…leggi l’articolo su Piatti Chiari – laleggepertutti.it

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