“Il Reg. 1169/2011 compie 10 anni, tra incertezze e nuovi sviluppi” è il nuovo webinar gratuito, promosso in collaborazione con Ayama Academy, che si terrà mercoledì 13 ottobre dalle 14:30 alle 15:30.
Il 25 ottobre 2011, infatti, il Parlamento e il Consiglio europeo hanno adottato il regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori.
A dieci anni dalla sua adozione, faremo il punto della situazione assieme al Tecnologo Alimentare Dott. Marco Battaglia e all’Avv. Andrea Iurato.
Il webinar ha l’obiettivo di:
– far comprendere al partecipante gli attuali punti critici della norma;
– introdurre le tematiche sulle quali gli operatori dovranno confrontarsi;
– fornire una panoramica delle novità che il legislatore introdurrà.
Ecco le tematiche che verranno approfondite:
1. Dieci anni di Regolamento UE 1169/2011: successi, opere incompiute e prospettive;
2. Informazioni sugli alimenti: focus sugli aspetti di maggior rilevanza e complessità di attuazione;
3. La tutela del consumatore: cosa significare comunicare gli allergeni?;
4. La dichiarazione nutrizionale: il perché della sua struttura e presentazione, il suo futuro.
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